Instituto de Verano sobre Nuevo Liderazgo e Identidad
Curso: Manejo cultural de animales, plantas, recursos de América y Epistemología Indigena
Este Curso Internacional se llevará a cabo del 13 al 22 de julio del 2018 con una duracion de 55 horas. Este curso se impartira en la region de Paquime en Chihuahua, Mexico; Albuquerque, NM, and Hotenvilla, AZ
Temario:
- Impacto agroecológico y cultural de búfalo, animales y plantas endémicas relacionadas – Esta parte del programa se hará en la Universidad Tecnológica de Paquime en Chihuahua, MX
- Esquema general de manejo (refiriéndose sobre todo al búfalo u otros animales de relevancia para los pueblos originarios)
- Alimentación
- Reproducción
- Manejo sanitario
- Aprovechamiento (leche, carne, cría) y derivados (piel, cornamenta, pelo, huesos) uso cultural, contexto social distribución geográfica (territorio, sistemas tradicionales de producción, de etnoecnología, manejo del agua, y muchos otros conocimientos)
- Filosofía y Educación Indígena – las siguientes áreas del programa se harán en la Universidad de Nuevo México en Estados Unidos
- Preservación de las Acequias como una manera de proteger los recursos de agua de la comunidad
- Calendarios Indígenas y su importancia para el cultivo y la formación comunitaria
- Sustentabilidad en la agricultura orgánica y el uso de biodinámicas
- La preservación del maíz y las formas tradicionales de cultivo en el suroeste
- Visitas:
- Acequias del Valle del Sur
- Cultivos orgánicos en el Valley del Sur
- Plantas medicinales en la cultura navajo
- Curación a través de la ceremonia de Temazcal
- Visita a los campos de maíz Hopi
- Centro ceremonial Tsa Ya Toh in New Mexico
- Este curso también incluirá la participación en el simposio “Mexicanos y Nuevo Mexicanos en el Nuevo Milenio”
Para mayor información enviar un correo al Maestro Jorge García al email mexicatl@unm.edu o al Doctor Luis Pérez al email luisperezlugo@gmail.com